あすけんメニューは文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）(以下「成分表」と記載)」に基づき栄養計算しています。近年は5年ごとに改定されており、最新は2020年版（八訂）です。

なお、成分表に記載のない食材は栄養価が不明のため、登録できかねます。

あすけんが表示する栄養価と差異がある場合は、2020年版（八訂）以外の成分表にて計算されていることがあります。